Este proyecto cambia el poder, de modo que los "receptores" o "electores" sean líderes y toman decisiones, y los "proveedores" sirvan como aliados para reunir recursos y eliminar barreras. La Mesa Comunitaria/ Community table desarrolla la auto resiliencia entre las mujeres inmigrantes latinas y sus familias, ya que las conecta directamente con los recursos alimentarios y les da control sobre ellos, reduciendo su dependencia de los ingresos para comprarlos.

Programa de estipendio:La mayoría de las actividades en Community Table están dirigidas y organizadas por los constituyentes.  Los miembros reciben un estipendio a cambio de su tiempo y compran, empacan y entregan para el programa.  Este da a las familias control directo sobre qué alimentos se obtienen para el programa, al tiempo que las compensa por el trabajo que de otro modo no tendrían el tiempo o el privilegio de realizar como voluntarios.

Encuestas de preferencias alimentarias: Se alienta a los beneficiarios a completar encuestas regulares de preferencia de alimentos.  Las encuestas son esenciales para comprender qué alimentos son culturalmente relevantes para las familias.  El objetivo siempre ha sido que los participantes pueden acceder a los alimentos que desean recibir, en lugar de solo satisfacer las necesidades básicas. Esta información también impulsa la toma de decisiones en la primavera cuando nuestros agricultores asociados están haciendo planes de cultivo para la temporada.Entrega de comida: El programa de despensa se ejecuta completamente con la entrega sin contacto de cajas semanales.  Esto brinda seguridad en tiempos de pandemia, al mismo tiempo que lleva alimentos a las familias que no tienen acceso a un transporte confiable para recoger comida.